here we go again

Jag har fortfarande ont i röjven från måndagens morgonpass. Vad gör jag här så snart igen? Det är ingen annan här och jag tänker (hoppas) i smyg att det kanske inte blir något pass. Fast efteråt kommer det att kännas bra gött. Så nu kör vi, 60 minuter svettsprätt. Yay.

en smörblomma

Det händer mycket spännande i mitt liv just nu. Väldigt mycket. Idag till exempel åt jag färsk kronärtskocka för första gången någonsin. Bäst då att äta en riktigt stor sådan, tänkte jag.

Och ja, den var ganska stor. Femman bredvid ter sig ganska liten i jämförelse. Nu är den i och för sig ganska liten från början men ja, ni fattar. Det var verkligen väldigt gott! Citronsmör som fick smälta i mitten av blomman och att doppa bladen i gjorde susen. 

Idag fick jag också hem solskyddsprodukterna jag beställde tidigare i somras. De som så lägligt kom till postens utlämningsställe två dagar efter att jag gått på semester och därför hann skickas tillbaka innan jag kom hem. De var snälla och skickade om dem så nu sitter jag här och funderar över om det blir en fin sommar. Nästa år. Jag hoppas det (och struntar trotsigt i att man ska köpa ny solskyddsfaktor varje sommar, precis som jag ibland dricker mjölk som passerat bäst-före-datum. Living on the edge.)

du och jag ernst

Måndagar hörni, man får ändå anstränga sig lite extra för att hitta guldkornen. Men efter jobbet smet jag in på den lilla fruktaffären på hörnet där jag bor och köpte med mig ett par riktiga guldklimpar hem, kantareller.

(Å maj gadd! Nu kommer det ett matinlägg igen. Vad är det för fel på mig? Jag får starta en matblogg, Matkorn by Elin.)

Anyhow, barfota-Ernst gjorde en kantarellpaj i sista avsnittet den här sommaren och den ville jag testa.

Gula, goda, ljuvliga kantareller!

Purjolök ska det vara i minsann. Mycket purjolök.

Och så bladpersilja. Jag var lite skeptisk. Tänk om den dränker kantarellerna? 

Soltorkade tomater i olja skulle finhackas.

Och när svampen fräst klart skulle de övriga ingredienserna ner i pannan. 

 Skjuts ner i den pajdegsförsedda formen som jag "föreberett" á la kock-tv (jag gjorde den först helt enkelt).

Sen häller man över äggstanning och strör västerbottenost på toppen.

Tänk vad lång en kvart kan vara när man är så där vrålhungrig att magen skriker. 

Men det var värt denna otåliga väntan för det var baske mig väldigt gott. Tack Ernst! Jag tog in rummet när jag åt och svampen gifte sig så där enkelt och romantiskt både med purjolöken och de soltorkade tomaterna. Nu ska jag gå och tälja mig en pinne.  

kaffetåren

Från en helt ledig helg till en fullspäckad helg. Ibland hinner man knappt blinka innan både lördag och söndag hunnit susa förbi. När jag tittar igenom helgens foton tycks jag mest ha ätit, vilket säkert inte är så långt ifrån sanningen som jag önskar. Igår kväll hittade jag dessutom mitt träningskort, i vinterjackan, och bestämde mig för att sommarens utsvävande leverne kanske ändå får ses som förbi. Imorgon. Men först kan vi ju göra en djupdykning i helgens kulinariska äventyr!

Igår gick jag och min vän till Le Pain Francais på Övre Husargatan och åt en stadig frukost. Hon skulle flytta och jag skulle hjälpa henne så det var bäst att fylla på ordentligt.

Vi var lyckligt ovetande om den långa och regntunga dag som väntade. Ett urladdat bilbatteri, timmar ute i ösregn, ett par blöta tygskor och två tomma magar senare var vi klara. Livet är inte roligt jämt. Bara nästan.

När vi gick från caféet på morgonen såg vi den här duken i skyltfönstret till en tygaffär och jag tänker att det är en salig välsignelse att man aldrig vet hur dagen blir. Att det är bäst att alltid leva i nuet, njuta av allt som är fint och hålla modet uppe när det är jobbigt. 

Men nu fortsätter vi, för lördag blev till söndag och då var det ju dags att äta frukost igen! Den här gången med Ella och Jenny, på Ethel´s på Linnégatan. 

Det var två hungriga tjejer som högg in på allt det goda!   

Scones, äggröra, bacon och annat smarrigt.

Vi satt länge och pratade. Man gör gärna det när det är så här mysigt, med kuddar och sånt.

Sen gick vi ner på stan och mötte upp Jessica, shoppade lite och pratade viktiga och oviktiga saker mellan galgar, skohyllor och provrum.

När vi efter ett par timmar blev hungriga gick vi till Haiku och åt sushi. Där åker små fat med olika sushi-bitar på runt, runt och så sitter man vid den ovala baren och plockar till sig de fat man vill ha. Väldigt fiffigt.

Och väldigt, väldigt gott!

Efter ytterligare några tramp på stan blev vi kaffesugna och begav oss till Bar Centro. Det är en mysig italiensk kaffebar där man får riktigt gott kaffe.

Och blir man sugen på något gott till kaffet så finns det små godsaker att köpa till.

 Idag fick det bli en fifty-fifty. Hälften espresso, hälften skummad mjölk. Fina grejer det.

Glada tjejer.

Jag misslyckas helt med att dricka mitt kaffe och blåser istället upp hälften i ansiktet vilket Ella lyckas fota i precis rätt stund.

Genast fick "kaffetår" en helt ny betydelse.

Det var en synnerligen fnissig eftermiddag.

Och den avslutades i solen med ännu fler skratt.

Nu dundrar åskan utanför fönstret, blixtar lyser upp himlen och regnet smattrar hårt mot fönsterblecket. Det är ganska gott att sitta uppkrupen i soffan och mysa med andra ord.

Hoppas att ni har haft en skön helg! Har ni hittat på något skojigt, mysigt eller avkopplande?

by the sea side

Det är fredag, solen lyser och det är varmt. Sista riktiga sommarvärmen säger meteorologerna men det tänker jag minsann inte tro på alls. Det är massor av sommar kvar så jag tog på mig min allra somrigaste sommarklänning och trallade iväg till jobbet imorse. "Sista sommarvärmen", tsss.

Jag och en tidigare kollega hade en lunchdate inbokad idag och bestämde oss för dra till havet. Till Långedrag Värdshus närmare bestämt. 

När vi kom fram låg havet mörkblått en under blå himmel och segelbåtarna förtöjda vid en boj en bit ut.

Vi satt ute under ett parasoll och åt en jättegod lunch. Wallenbergare är fina grejer det. Men först sallad!

Sen drack vi kaffe och åt en smarrig brownie till det. Det är ju fredag för sjutton!

Så här fint är det på uteserveringen.

Det känns lite som Göteborgs svar på The Hamtons. Typ. Man kan ju låtsas för en timme eller så.

De här sötnosarna låg och sussade i en korg innanför entrén. Den där bruna ville jag verkligen så väldigt gärna ta med mig hem men Henrik stoppade mig. Man får tydligen inte göra så.

Äh, det hade ju inte märkts ändå, den var ju så liten och trött och hade säkert sovit lika skönt i min väska.

Men med eller utan hund med mig hem så var det i alla fall en riktigt härlig lunch. Fredagslyx i en alldeles utomordentligt fin tappning!

cupcakes and more

Jo, jag hann ju aldrig berätta det men innan jag drog iväg på semester i somras så var jag inne på ett litet nyöppnat ställe precis där jag bor. Det bästa ni kan tänka er, ett litet bageri där man satsat helhjärtat på cupcakes, macarons och andra delikata små bakverk. Cupcakes and More heter det. Kolla här får ni se!
Jag hade bara mobilen med mig så bildkvaliten lämnar väl en del att önska men det struntar vi i.


Så här ser det ut när man promenerar förbi utanför. Mini-cupcakes i fönstret och rosa bänkar att vila sig på medan man njuter av något sött, en stund i eftermiddagssolen. Hur kan man inte vilja göra ett litet stopp här tänker jag.

Och skulle det regna kan man alltid slå sig ner på andra sidan fönstret, på runda små kuddar med rosa knappar.

Och var man inte var sugen på något sött innan man klev innanför dörren så blir man det definitivt när man kommer fram till den här disken, full av godsaker i alla möjliga härliga färger!

Något sött att skölja ner det söta med kanske? Jag gillar verkligen stilen i den här lilla butiken, det är som att kliva in i ett program av Leila bakar. Man blir liksom glad.

Fast det kan bli lite jobbigt också. För även om man vill ta med sig minst en av varje sort hem, så måste åtminstone jag välja. Och det kan bli svårt. Men den trevlige herrn i kassan väntade tålmodigt medan jag bestämde mig.

Ni förstår ju.

Just det här gången blev det en liten påse med franska macarons och hjälp vad goda de var! Äntligen, jag har ätit en del riktigt torra och tråkiga macarons på olika caféer i stan. De här däremot, de var så där perfekt crispiga på utsidan och sega i mitten. Och så krämen förstås. Namnamn.

Jag tror bestämt att jag får ta mig dit i helgen igen. Det är dags för nya smakupplevelser!

Hoppas att ni har en skön fredag hörni, nu är det faktiskt helg. Ljuvligt.

finfrukost

Klockan är strax efter sju och vi sitter i soffan och frukostmyser, jag och min fina vän. Tjejsnack och kaffe på morgonkvisten är verkligen ett riktigt guldkorn i vardagen. God morgon på er!

tisdagsgodis

Idag är det tisdag. Idag är det andra dagen tillbaka på jobbet. Idag behövde jag muntra upp mig själv lite. Så det gjorde jag!

Eftersom jag gick omkring och längtade tillbaka så fasligt till allt härligt jag upplevt på min semester så bestämde jag mig för att köpa en present till mig själv, för att se om jag blev lite gladare. Så efter jobbet gick jag in i en butik och köpte mitt allra första läppstift. Alltså någonsin. Och det var rödaste rött. Och jag blev genast lite gladare igen! 

Så här såg jag ut när jag kom hem. Lite rödare, mycket gladare! 

Sen kom världens bästa Jenny förbi på lite fika och då blev jag ännu gladare. Mammas goda kokosmuffins plockades fram ur frysen och efter en stund i ugnen och med lite glasyr och kokos på toppen var de som alldeles nya! 

Till dem drack vi flädersaft som jag gjorde tidigare i somras och den serverade jag så klart ur min nya, gröna kanna med vita prickar på. Och så drack vi den med extra festliga sugrör. Eftersom det är tisdag.

Ungefär så här goda är de, som ni ser. Fast bara om man tycker om kokos förstås!

Ja, det blev faktiskt en väldigt fin dag. Idag också.

Hoppas att ni har haft en fin start på veckan och mår bra.

Kram på er!